Un mode cultural respectueux de l’environnement
Engagement environnemental
S’inscrire dans une démarche à vocation environnementale fait partie des valeurs incontournables de Benoît Trocard pour protéger la nature et garantir le bien-être des personnes œuvrant sur l’exploitation.
Une démarche globale pour recréer un écosystème
Une biodiversité préservée
Benoît Trocard conçoit l’exploitation de ses terres viticoles comme la recréation d’un environnement complexe afin que la nature reprenne ses droits et s’auto-immunise.
Des certifications exigeantes
Terra vitis et HVE 3
L’exploitation viticole Clos Dubreuil est certifiée « Terra vitis ». Elle répond ainsi à un cahier des charges qui l’inscrit dans une démarche de responsabilité et de progrès s’appuyant sur trois piliers du développement durable : l’engagement environnemental, la responsabilité sociale et la durabilité économique — une reconnaissance et valorisation du travail de femmes et d’hommes et un gage de sérieux pour le consommateur. Détenteur de la certification « Haute Valeur Environnementale » de niveau 3 (grade le plus élevé), le domaine est également en conversion bio.
Un engagement majeur
dans la culture raisonnée
Agroforestation et écosystème
Le terme agroforestation désigne des pratiques qui visent à associer végétation, animaux et cultures sur une même parcelle agricole de manière à maintenir, voire à stimuler un écosystème. Cela préserve les terres du réchauffement climatique et des invasions de ravageurs. L’objectif étant de s’inscrire dans une quête de développement durable. Dans cette idée, l’emploi de couverts végétaux protège la vigne ; la plantation de haies, d’arbres fruitiers facilite le développement d’insectes ; l’installation de nichoirs à oiseaux et à chauve-souris active la biodiversité ; la présence de ruches favorise la venue de pollinisateurs… un tout qui garantit l’équilibre de cet écosystème. De même, les méthodes culturales font la part belle à la main (elle permet une grande précision) et à l’animal (le cheval) pour travailler les sols. L’usage de carburants en est considérablement réduit. Les sols sont décompactés naturellement par la plantation de légumineuse sous les rangs l’hiver.
Clos Dubreuil
11 Lieu-Dit Jean Guillot
33330 Saint-Christophe-des-Bardes
France
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